You are viewing alla_dj

Предыдущая запись | Следующая запись

СЫР!

0000
 

Пройти мимо  и не заметить этот сыр не возможно!
Мраморные разводы и интригующий вкус.
Сыр для гурманов.Маленькое чудо-Original Irish Porter Cheese.





 

Первая мысль...как это возможно?
Немного смущал заявленный потер,очень интересно как это все играет во вкусе сыра.
На вкус как острый чедер,послевкусие сладковатое с ярким привкусом  темного шоколада.
Пиво я не пью,сравнивать несчем,пивные нотки которых я боялась я не уловила .Все очень органично.
Сыр очень понравился.

Очень интересно как делают такой сыр,было бы любопытно посмотреть как формируется этот мраморный кракелюр.




Ярлыки:

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
inna68
Feb. 28th, 2014 03:06 pm (UTC)
Я очень часто покупаю сыр с шалфеем. Выглядит он так же, только кракелюр - зеленый. Перемолотые листья шалфея добавляется в "зерно" до процесса прессовки. Думаю, что технология схожа независимо от наполнителя.

Edited at 2014-02-28 03:07 pm (UTC)
krmaria
Feb. 28th, 2014 03:22 pm (UTC)
Я тоже так думаю
alla_dj
Feb. 28th, 2014 03:22 pm (UTC)
Зеленый!!! Здорово. У этой компании есть еще сыр в вином. Такие розовые разводы, но в продаже пока не встретила.
( 3 comments — Leave a comment )

Ярлыки

Powered by LiveJournal.com