Алла (alla_dj) wrote,
Алла
alla_dj

Category:

Блинчики зеленые с соусом из цветов сирени.

  



Весна! Травка зенелеет,солнышко блестит...
Встречаем Весну и Масленицу креативно! 
Трендовые цвета весны 2016 -нежно салатовый с акцентами оттенка марсалы....



 









Рецепт.
Блинчики зеленые.


Оригинальный рецепт



    1 стакан молока
    1 стакан минералки
    3 больших яйца
    1,5 стакана муки
    80 г свежего шпината
    1 столовая ложка рапсового масла или топленого масла
    щепотка соли


У меня рецепт на половину порции.

237мл.молока.
40гр свежего шпината.
90гр муки.
щепотка соли,щепотка сахара.
25-30гр растопленного сливочного масла.


В блендере хорошо пюрировать листья шпината и молоко.Добавить остальные ингредиенты.перемешать.
Оставить  на 15-30 минут.Добавить в тесто растопленное сливочное масло.Жарить блины на раскаленной сковороде на медленом или среднем огне.





На медленном ...
    

На среднем




Приготовить чернику.Проварить ягоды с сахаром и лимонным соком.

 



 



Нафаршировать блинчики творожной начинкой с черникой.
Полить  соусом из цветов сирени .
И встречать Весну!



 






 






P.S


Зеленые блинчики отлично смотрятся в сметаном соусе с изюмом.

Tags: Блины
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments