Алла (alla_dj) wrote,
Алла
alla_dj

Category:

Smoothie Pancakes with Berries



 


Блины *Smoothie* с черникой от Джими Оливера.

Чудные блины к завтраку,с щедрой порцией черники.
В тесто добавлен размолотый банан,черника и цельнозерновая мука .

Джими предлагает превратить вкусный и полезный  ягодный коктейль в блины.
Сделать революцию в наших головах и научить нас правильно питаться.
Ну чтож,  движемся в этом направлении))  


















 



Рецепт.

Smoothie Pancakes with Berries, Banana,

1 мерная американская чашка= 237мл.

1 1/2 чашки черники.
1 большой банан
3/4 чашки молока(у меня кефир)
1 3/4 цельнозерновой муки (у меня цельнозерновая и пшеничная мука 1Х1)
2 чайные ложки разрыхлителя (не сода,baking powder)
1/4 чай.ложки соли.
(1 столовая ложка сахару,Джими предлагает без сахара)
Оливковое масло для жарки.


В блендере пюрировать банан,  молоко и  половину порции черники.
Добавить муку,яйцо,разрыхлитель.
Перемешать.
Добавить оставшуюся чернику.
Жарить блины на сковородке на оливковом масле.

Джими советует подавать с йогуртом,медом,орехами и щепоткой корицы.
У меня сметана и мед.

Я бы добавила апельсиновую или лимонную цедру в тесто, обязательно добавлю в следующий раз.



Я испекли и вафли по этому рецепту.
Неплохо,но лучше  на жарить  блины.Блины вкуснее получаются.



 





Tags: Блины
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments